自全區(qū)食品安全排查整治提升行動開展以來，桂林市在集中排查整治的基礎上，全面提升食品安全治理體系建設，縱向到底、橫向到邊、立體加固，形成堅實的食品安全“多維防護網(wǎng)”。

　　縱向到底，直入風險隱患一線

　　下沉一線督導

　　全區(qū)食品安全排查整治提升行動專題部署會后，桂林市市場監(jiān)管局黨組第一時間開會研究，印發(fā)《關于開展桂林市食品安全排查整治提升行動的通知》，針對6大重點業(yè)態(tài)，成立市級領導小組與8個專項整治行動組，局黨組所有領導帶隊，局所有部門及局屬事業(yè)單位全員出動，下沉一線開展排查整治，提級辦案。

　　開展明察暗訪

　　制定《桂林市食品安全排查整治提升行動督查實施方案》，采取“四不兩直”等方式開展明察暗訪，通過對各縣（市、區(qū)）經(jīng)營主體進行實地抽查，督查排查整治工作是否按要求完成，是否存在打折扣、走過場等問題，并將發(fā)現(xiàn)問題形成通報，督促各縣（市、區(qū)）舉一反三做好整改，確保排查整治提升行動落實見效。

　　橫向到邊，打通區(qū)域領域邊界

　　推動跨區(qū)域協(xié)作

　　與湖南永州市初步達成協(xié)商，深化兩地交流合作，加強風險會商預警，強化執(zhí)法協(xié)作，建立食品安全跨區(qū)域合作治理協(xié)調(diào)機制。根據(jù)計劃，將于10月底前完成與永州市的跨區(qū)域合作治理協(xié)議簽訂；11月底前召開1次聯(lián)席工作會議，開展1次聯(lián)合執(zhí)法檢查工作；12月底前召開桂林—永州城際食品安全風險會商會議。

　　加強多部門聯(lián)合

　　市場監(jiān)管部門與政法部門開展座談，進一步完善了食品安全“綜治中心+市場監(jiān)管+包保干部+網(wǎng)格化+信息化”治理模式細化方案；與民政、衛(wèi)生健康部門聯(lián)合，針對轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)院食堂和養(yǎng)老院食堂開展集中排查行動；與公安、文化廣電旅游、交通部門聯(lián)合，發(fā)布《景區(qū)旅游市場整治公告》，要求涉旅單位誠信經(jīng)營，規(guī)范執(zhí)業(yè)，確保景區(qū)市場的交通、住宿、飲食、購物安全。

　　立體加固，深化共治共建理念

　　邀請媒體合作監(jiān)督

　　加強與新聞媒體的聯(lián)系，積極邀請桂林電視臺記者跟蹤報道，借助新聞媒體的力量讓公眾一同見證排查整治提升行動效果，讓食品安全“看”得到、“聽”得見。在市場監(jiān)管部門官網(wǎng)、微信公眾號開設“八桂食安”專欄，刊登全市排查整治提升行動有關工作，宣傳好的經(jīng)驗做法，擴大行動知曉率、影響力，形成良好的宣傳陣勢。

　　組織志愿者協(xié)助監(jiān)督

　　成立“八桂食安”志愿服務隊，桂林市市場監(jiān)管局、市總工會與美團、餓了么、UU跑腿等相關平臺區(qū)域負責人開展座談，加強對外賣配送員的食品安全職業(yè)技能培訓，鼓勵志愿者使用“隨手拍”等多種途徑反映食品安全風險隱患問題及線索，填補食品安全監(jiān)管盲區(qū)，實現(xiàn)線上線下排查整治提升一體聯(lián)動。

　　下一步，桂林市將圍繞進一步規(guī)范食品流動攤販、從業(yè)人員健康證過期問題整治、推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實索證索票制度等方面，繼續(xù)出硬招、出新招，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。