近日，佛山市南海區(qū)大瀝市場監(jiān)管所

　　接到群眾舉報

　　反映曹邊社區(qū)一廠房內

　　存在無證生產食品情況

　　究竟是什么情況？

　　我們一起去看看

　　大瀝市場監(jiān)管所立即對該處廠房進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有工人正在分裝生產水磨糯米粉和糖霜，但負責人無法提供有效的食品生產許可證明等材料。針對當事人未經(jīng)許可從事食品生產活動的行為，大瀝市場監(jiān)管所對當事人處以罰款、沒收無證生產的食品和生產工具的行政處罰。

　　接下來，大瀝市場監(jiān)管所將繼續(xù)開展各類食品生產治理行動，著力凈化食品生產環(huán)境，規(guī)范食品市場秩序，從進貨、加工、出廠三個環(huán)節(jié)著手，督促鎮(zhèn)內食品生產經(jīng)營主體落實采購查驗制度，強化生產過程管控，確保出廠食品安全。

　　01

　　強化進貨查驗及記錄制度監(jiān)管

　　嚴格查驗食品生產經(jīng)營主體所采購食品、食品原料和食品添加劑的供貨商資質證明及檢驗合格證明材料，如查驗肉制品“兩證一報告”，以及留存的購貨記錄，確保食品來源合法。

　　02

　　強化環(huán)境衛(wèi)生及質量安全監(jiān)管

　　督促食品生產經(jīng)營主體加強對食品生產經(jīng)營條件、衛(wèi)生條件、設備設施和人員操作管理，嚴格防范食品及食品原料在生產、加工、運輸、貯存、銷售過程中因受到污染出現(xiàn)的質量安全問題。

　　03

　　強化出廠檢驗及食品標簽監(jiān)管

　　一方面，督促食品生產者落實食品出廠檢驗記錄制度，保證所生產的食品符合食品安全標準；另一方面，督導食品生產者完善食品標簽標識，防止標簽不合格食品流入市場。

　　佛山市場監(jiān)管部門提醒廣大市民

　　購買食品應選擇正規(guī)市場、超市

　　挑選食品要認真閱讀食品標簽

　　是否標注生產日期、保質期

　　以及廠名、廠址

　　及時向商家索要發(fā)票

　　如發(fā)現(xiàn)有食品安全問題

　　可撥打12315、12345電話進行投訴舉報