近日，寧夏自治區(qū)市場監(jiān)管廳組織開展了“邀請政協(xié)委員查平臺、看餐廳”活動，邀請關(guān)心關(guān)注網(wǎng)絡(luò)訂餐、糧食節(jié)約、外賣餐飲食品安全等問題的政協(xié)委員，實地走訪我區(qū)兩大外賣第三方平臺、送餐騎手站點以及周邊入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位，共商保障外賣餐飲食品安全實際舉措。

　　政協(xié)委員現(xiàn)場觀摩餓了么站點外賣行業(yè)黨群服務(wù)中心，了解銀川市餓了么流動黨員支部建設(shè)情況，就發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用交流工作經(jīng)驗；向美團(tuán)、餓了么平臺負(fù)責(zé)人了解入網(wǎng)餐飲單位審查登記情況、證照公示情況、送餐騎手每日健康檢查和培訓(xùn)管理情況，現(xiàn)場查看餐飲單位從業(yè)人員落實外賣訂單封簽制措施、引導(dǎo)消費者適量點餐等情況，委員們對餐飲單位推行“明廚亮灶”有了直觀感受，并建議要依托信息化手段，全面推行陽光廚房建設(shè)，提高食品安全監(jiān)管工作的精準(zhǔn)度和靶向性，打造消費者信得過的“放心店”。

　　今年以來，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門共督查檢查平臺企業(yè)、外賣商家5611家（次），發(fā)現(xiàn)并整改問題214個，查辦案件13起，培訓(xùn)從業(yè)人員5388人次。下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管廳將進(jìn)一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺監(jiān)管，督促履行審查登記、違法行為報告等食品安全職責(zé)，強化入網(wǎng)餐飲單位食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實外賣封簽制，確保線上線下同質(zhì)同標(biāo)。同時，監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)平臺和入網(wǎng)餐飲單位在訂單醒目位置提醒消費者適量點餐，共同營造勤儉節(jié)約、浪費可恥的濃厚氛圍。

　　供稿丨餐飲處