為切實做好校園食品安全工作,筑牢校園食品安全防線,近日,咸安區(qū)市場監(jiān)管局橫溝市場監(jiān)管所開展中小學校園食品安全突出問題隱患排查整治,指導校園食品安全工作,排查校園食堂安全隱患,切實保障全體師生用餐安全。
此次檢查以轄區(qū)內(nèi)校園食堂及其周邊食品經(jīng)營戶為重點場所,進行全覆蓋式檢查。督促學校嚴格落實食品安全管理制度,確保食材供應的質(zhì)量與安全;督促全面配齊配全病媒生物防制設(shè)備設(shè)施,確保食堂加工場所對外相通的門和窗、排水系統(tǒng)、墻壁地面天花板等重點部位配置的“三防”設(shè)施數(shù)量足夠、防護有效,推動學校有效落實病媒生物防治措施;督促規(guī)范復用餐飲具清洗消毒保潔,并要求學校在開學前必須對食堂內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生死角進行徹底清掃,對所有工具、容器、設(shè)施設(shè)備進行徹底清洗,對餐飲具進行清洗消毒后封存。
此次共檢查校園食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶40家,針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患,區(qū)市場監(jiān)管局已下達責令整改通知書,責令各學校限期整改,并明確整改時限。
下一步,咸安區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加強校園食品安全工作,健全常態(tài)化監(jiān)管長效機制,堅持不懈把校園食品安全排查整治向縱深推進,切實保障在校師生飲食安全。