在綠意盎然的“五一”小長假來臨之際，市民們紛紛走出家門，盡情享受戶外活動和集體聚餐的樂趣。為了確保廣大消費者的飲食消費安全，省食安辦特此獻上溫馨提醒：
01
食品選購
?、龠x擇正規(guī)渠道：盡量在具備食品經(jīng)營許可、管理規(guī)范的商場、超市和市場購買食品。
?、跈z查包裝信息：購買預包裝食品時，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和包裝是否完好。
?、厶暨x新鮮食材：購買生鮮食品時，注意顏色、氣味，避免購買異?；蜃冑|(zhì)的食品。
02
外出就餐
?、龠x擇干凈餐廳：擇優(yōu)選擇環(huán)境衛(wèi)生整潔、良好信譽的餐廳就餐。
?、谧⒅仫嬍称胶猓鹤⒁馊澦卮钆?，避免暴飲暴食，多吃蔬菜水果。
③避免生食：盡量不吃生食或半生不熟的食品，如生魚片、半生熟雞蛋等。
④使用公筷公勺：外出就餐時，盡量使用公筷、公勺，避免交叉感染。
?、荼４婢筒蛻{證：留存就餐發(fā)票、小票等憑證，以便在發(fā)生食品安全問題時作為證據(jù)。
03
及時維權(quán)
在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到問題食品，請立即停止食用。保留問題食品樣品、購物憑證等相關(guān)證據(jù)。與商家溝通，了解問題食品情況，并要求合理解釋和賠償。如無法與商家達成一致，請及時撥打投訴舉報電話12345，向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門反映情況。
供稿：省食安辦
