此次檢查以人民公園步行街、啤酒廣場為重點整治區(qū)域，主要圍繞從業(yè)人員健康證明是否有效，從業(yè)人員是否保持個人衛(wèi)生，經(jīng)營條件能否達到食品安全要求，冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、廢棄物存放容器等設(shè)施設(shè)備是否完善，包裝材料、容器和食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合食品安全標準，是否落實進貨查驗和索證索票，食品及其原料來源是否合法可追溯等多方面開展檢查。同時，執(zhí)法人員積極向攤位食品經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營者落實好安全生產(chǎn)主體責任，積極參與制止餐飲浪費專項行動，引導經(jīng)營者有序入市、文明經(jīng)營，切實筑牢安全底線，有效防范各類安全事故發(fā)生，讓人間煙火與城市文明并行。