食品安全不放“粽”,招遠市市場監(jiān)管局“三查三看”開展端午節(jié)市場專項檢查
2023-06-20 16:30:00 來源:
  五月五,是端陽;
  門插艾,香滿堂;
  吃粽子,灑白糖;
  龍舟下水喜洋洋。
  又聞艾葉香,又吃端午粽。端午將至,粽子等端午節(jié)食品迎來消費高峰。為維護端午節(jié)期間市場秩序,連日來,招遠市市場監(jiān)管局組織監(jiān)管人員深入轄區(qū)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、糕點店等人流密集的場所,聚焦粽子、禽蛋、肉類、糧油、酒水飲料等節(jié)令熱銷食品開展節(jié)前市場專項檢查,積極營造健康安全的市場消費環(huán)境,保障廣大消費者合法權益。
  市監(jiān)藍“三查三看”

  為您保駕護航

  查憑證

  看來源追溯
  監(jiān)管人員詳細查看食品經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等主體資格,粽子等食品原料采購、索證索票等制度落實情況,對業(yè)戶提供的供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、檢測報告等備案材料及食品購銷臺賬記錄一一進行核對,督促經(jīng)營者全面落實食品安全主體責任,嚴格執(zhí)行進貨查驗制度,確保食品來源可追去向可查。
  查銷售

  看行為規(guī)范
  監(jiān)管人員對食品外包裝、明碼標價等內(nèi)容進行認真檢查,著重查看粽子、咸鴨蛋等預包裝食品外包裝是否完好,包裝或標簽上是否完整標注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、產(chǎn)品標準代號、生產(chǎn)日期等信息,嚴厲查處商標侵權、虛假宣傳、過度包裝以及“天價”粽子等行為,保證廣大市民購買的粽子、肉蛋等食品安全放心、價格合理。

  查質(zhì)量

  看食品安全
  監(jiān)管人員督促業(yè)戶健全完善食品安全管理制度,對粽子等各類食品的貯存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原料成分、食品添加劑等情況逐一進行檢查,嚴防過期食品、“三無”食品和質(zhì)量不合格食品流入市場。同時,委托專業(yè)食品檢驗檢測機構靶向性開展節(jié)令食品安全監(jiān)督抽檢,隨機抽取轄區(qū)商超銷售的粽子、肉類、蔬菜等食品進行重點項目檢測,截至目前,已抽檢食品150批次。
  接下來,招遠市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化端午節(jié)期間市場監(jiān)管,加大對商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、集市等重點經(jīng)營場所檢查力度,為人民群眾節(jié)日市場把好關,站好崗。
  溫馨提示
  端午節(jié)期間氣溫升高,是食品安全問題的易發(fā)、多發(fā)期。招遠市市場監(jiān)管局在此提醒廣大消費者,在選購和食用粽子時應當注意:
  一是要選擇到正規(guī)商場、超市或食品店購買,并保存相應購物憑證;
  二是購買鮮粽時要查看粽葉是否包裹完好,粽體形狀是否完整,確保無霉點、無露米、無變形;
  三是購買真空包裝類和速凍類粽子時,要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、食品生產(chǎn)許可證號和生產(chǎn)日期,不選購過度包裝產(chǎn)品、有漏氣或鼓氣現(xiàn)象的真空包裝食品,也不要選購無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。
  如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在食品安全問題,可及時撥打12315投訴舉報。
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