6月15日,萊蕪市萊蕪區(qū)市場監(jiān)管局、雪野街道辦事處聯(lián)合召開雪野特色餐飲規(guī)范經營提醒告誡會,50余家餐飲經營單位參加會議。
區(qū)市場監(jiān)管局公平交易科負責同志宣讀了《濟南市萊蕪區(qū)市場監(jiān)督管理局關于規(guī)范雪野旅游區(qū)餐飲行業(yè)經營行為的提醒告誡書》,圍繞規(guī)范做好明碼標價、履行價格促銷承諾、禁止價格欺詐等內容進行了重點講解,并帶領各經營單位共同學習了市場監(jiān)管系統(tǒng)查處的4件旅游景區(qū)價格違法典型案例,通過以案說法的形式列舉了未明碼標價、價格欺詐行為的表現形式。
區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科負責同志從證照人員健康管理、食品原材料準入、餐具消毒、廚房設施安全衛(wèi)生等方面,講解了餐飲食品安全專業(yè)知識,要求各經營單位提高主體責任意識,守護老百姓“舌尖上的安全”。雪野市場監(jiān)管所負責同志帶領各單位簽署了《餐飲行業(yè)規(guī)范經營承諾書》,圍繞價格公示、食品安全等問題作出了鄭重承諾。
區(qū)市場監(jiān)管局、雪野街道辦事處相關負責同志對各餐飲經營單位提出了具體要求:要增強社會責任意識,提高思想認識,以此次會議為契機,樹立人人都是雪野代言人的理念,經營好雪野魚頭特色美食的招牌。要狠抓落實,立即開展自查,對不符合法律法規(guī)要求的行為立即改正,迎接端午假期旅游熱潮。要提高服務質量和服務態(tài)度,對消費者提出的異議,及時解答,做到把消費糾紛化解在源頭、和解在店內。
會議結束后,區(qū)市場監(jiān)管局工作人員到部分餐飲單位進行了檢查,現場查看了菜品價格公示情況和后廚衛(wèi)生情況。
供稿:公平交易科