為創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)監(jiān)管方式，進(jìn)一步提升監(jiān)管效能，安康市市場(chǎng)監(jiān)管局在農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場(chǎng)積極推廣使用“食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)”（簡(jiǎn)稱“陜生鮮”）。市場(chǎng)開辦者通過微信小程序“陜生鮮”錄入日常食品安全管理信息、入場(chǎng)銷售者檔案信息以及入場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品批次信息；市場(chǎng)監(jiān)管部門通過“守護(hù)者”APP 與“陜生鮮”系統(tǒng)對(duì)接，定期檢查并報(bào)送農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場(chǎng)監(jiān)管信息，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品追溯管理。

　　三方面推進(jìn)此項(xiàng)工作：

　　加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)

　　組織轄區(qū)監(jiān)管人員和市場(chǎng)負(fù)責(zé)人以及食品安全管理人員開展系統(tǒng)應(yīng)用業(yè)務(wù)培訓(xùn)，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管部門和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者全面使用“陜生鮮”，做到應(yīng)用盡用。

　　準(zhǔn)確錄入信息

　　指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)在“陜生鮮”全面準(zhǔn)確錄入經(jīng)營(yíng)主體信息，將入場(chǎng)銷售者信息維護(hù)到系統(tǒng)，并及時(shí)更新入場(chǎng)銷售者檔案，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化管理；督促指導(dǎo)銷售者及時(shí)將食用農(nóng)產(chǎn)品追溯信息按批次上傳“陜生鮮”，逐步實(shí)現(xiàn)信息化追溯。

　　擴(kuò)展智慧監(jiān)管

　　鼓勵(lì)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)自建信息化管理系統(tǒng)接入“陜生鮮”，并逐步加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育等部門的溝通聯(lián)系，將食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂等主體的追溯信息納入“陜生鮮”，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全鏈條可追溯。

　　截至目前，全市在“陜生鮮”系統(tǒng)上共登記農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者21家，入場(chǎng)銷售者213家，登記食用農(nóng)產(chǎn)品331批次。“陜生鮮”農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的逐步推廣使用，已成為我市食用農(nóng)產(chǎn)品信息化管理的重要抓手。