一是強(qiáng)化數(shù)據(jù)分析和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。區(qū)市場局通過繪制“食品安全訴求”分布圖，梳理問題頻發(fā)點(diǎn)位，進(jìn)一步明確監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)做到精準(zhǔn)發(fā)力。圍繞訴求類型進(jìn)行總結(jié)分類，明確經(jīng)營場所衛(wèi)生類、食品可見異物和變質(zhì)類、標(biāo)簽和添加劑類、商家經(jīng)營資質(zhì)類等主要類型，分別制訂標(biāo)準(zhǔn)化辦理模板，保證訴求辦理的統(tǒng)一性。

　　二是強(qiáng)化“源頭”集中治理。區(qū)市場局以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，以控制風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)，針對“分布圖”所提示的大型商超、小便利店、小食雜店各處食堂，重點(diǎn)展開執(zhí)法檢查。通過多方面、全方位檢查，切實(shí)督促經(jīng)營主體對加工全過程進(jìn)行嚴(yán)格管控，確保各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。近期，區(qū)市場局日均檢查戶數(shù)70余戶，出動執(zhí)人員40余人。

　　三是加大政策宣貫力度。執(zhí)法人員結(jié)合日常監(jiān)督檢查，加強(qiáng)對商戶的行政指導(dǎo)和宣傳教育，積極向群眾宣傳《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，提升商家以及消費(fèi)者的食品安全意識，引導(dǎo)商家自覺規(guī)范經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者權(quán)益不受損失。