一是抓實企業(yè)主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)樹牢第一責(zé)任人意識，完善食品安全管理體系，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)考核，開展培訓(xùn)10場次，培訓(xùn)食品安全管理員和從業(yè)人員480人次。通過“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制切實增強(qiáng)食品安全風(fēng)險防范能力，確保食品安全工作“終端見效”，讓人民群眾吃得放心。

　　二是抓牢食品行業(yè)監(jiān)管。狠抓食品各環(huán)節(jié)監(jiān)管，針對重點食品、重點區(qū)域和重點問題，結(jié)合“食安守護(hù)”專項行動，開展多種形式的隱患排查工作。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的的生產(chǎn)銷售行為，嚴(yán)格食品安全監(jiān)督抽檢，嚴(yán)查索證索票和進(jìn)貨查驗，嚴(yán)懲銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣等違法行為。共出動執(zhí)法人員386人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1850家,開展食品監(jiān)督抽檢248批次。

　　三是抓緊食品安全處置。嚴(yán)格落實應(yīng)急值守制度，保持投訴舉報電話24小時暢通，及時依法受理、及時處置，做到有訴必接，回應(yīng)及時。加強(qiáng)與網(wǎng)信辦、衛(wèi)健委等部門食品安全信息共享和工作聯(lián)動，密切關(guān)注食品安全輿情，細(xì)化食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置措施，堅守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線。