為有效防范食品安全和監(jiān)管風險，近日，畢節(jié)市酒類風險防控與高質(zhì)量發(fā)展培訓會在金沙縣召開。

　　培訓會邀請了省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長張體勇、酒類市場監(jiān)管處處長龔俍睿，省食品檢驗檢測院副院長田志強、洪瀟現(xiàn)場授課，重點對白酒標準體系、白酒風險防控、白酒產(chǎn)品質(zhì)量提升、白酒產(chǎn)業(yè)助力高質(zhì)量發(fā)展等內(nèi)容進行了解讀指導。

　　會議強調(diào)，酒類作為高風險食品，是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，全市市場監(jiān)管部門和生產(chǎn)經(jīng)營單位要認真學習酒類相關(guān)法律法規(guī)和酒類標準要求，著力提升業(yè)務能力水平，規(guī)范酒類生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時排查化解酒類安全風險隱患，共同營造良好的酒類市場環(huán)境，助推全市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　各縣（自治縣、市、區(qū)）市場監(jiān)管局（分局）食品工作分管領(lǐng)導、食品相關(guān)股室負責人，全市34家白酒生產(chǎn)企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)或食品安全員，部分白酒小作坊經(jīng)營者代表，以及金沙縣白酒工業(yè)園區(qū)相關(guān)負責人共110余人參加會議。

　　文稿來源丨酒類監(jiān)管科