近日，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合宣州區(qū)局及教體部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)幼兒園、中小學(xué)學(xué)生訂購(gòu)飲用奶開展專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，守護(hù)一“小”舌尖上的安全。

　　01

　　“查”“改”銜接

　　經(jīng)摸底，全市無學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)，僅有5家學(xué)生飲用奶配送單位，分布在宣州區(qū)及經(jīng)開區(qū)。針對(duì)配送單位，執(zhí)法人員圍繞經(jīng)營(yíng)單位主體資格、學(xué)生飲用奶進(jìn)銷貨臺(tái)賬、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件、留樣、是否銷售過期和非定點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)學(xué)生飲用奶等方面開展檢查。針對(duì)配送環(huán)節(jié)，聯(lián)合教體部門將飲用奶安全納入校園食品安全重點(diǎn)檢查內(nèi)容，嚴(yán)查飲用奶從配送到學(xué)校環(huán)節(jié)易出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。專項(xiàng)檢查期間已完成5家學(xué)生飲用奶配送單位及98所次學(xué)校檢查，未發(fā)現(xiàn)早產(chǎn)奶、超期奶、假冒奶、劣質(zhì)奶等違法犯罪行為。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問題，督促配送單位及學(xué)校按時(shí)按要求完成整改。

　　02

　　“督”“幫”并舉

　　圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，將監(jiān)督和協(xié)助一體推進(jìn)，指導(dǎo)學(xué)生飲用奶配送單位開展自查，制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，按要求落實(shí)“三類人”“三件事”“三本賬”管控；檢查屬地責(zé)任落實(shí)情況，包保人員是否開展包保督導(dǎo)、包保數(shù)據(jù)是否錄入平臺(tái)、督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題是否轉(zhuǎn)接市場(chǎng)監(jiān)管部門等，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)指導(dǎo)確保“兩個(gè)責(zé)任”走深走實(shí)。

　　03

　　“宣”“教”結(jié)合

　　以培訓(xùn)促提升，聯(lián)合教體部門開展食品從業(yè)人員培訓(xùn)，要求飲用奶配送單位負(fù)責(zé)人、學(xué)校責(zé)任人深刻認(rèn)識(shí)校園食品安全的重要性，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，營(yíng)造校園食品安全“社會(huì)共治”良好氛圍。以服務(wù)促監(jiān)管，建立轄區(qū)監(jiān)管微信群，宣傳食品安全知識(shí)，推廣好的做法，實(shí)時(shí)解答問題，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生飲用奶配送單位的經(jīng)營(yíng)行為和供應(yīng)秩序，保障學(xué)生飲用奶的質(zhì)量安全。