全民營養(yǎng)周丨“食養(yǎng)是良醫(yī)”行動倡議
2023-05-16 14:52:00 來源:
  營養(yǎng)是健康的基石。“食養(yǎng)是良醫(yī)”是對健康中國建設、合理膳食行動的具體落實,也是新時代滿足人民日益增長的美好生活需要的重要保障。
  預防和控制我國人群疾病的發(fā)生、發(fā)展,提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng),每一個人都將是受益者。為此,在第九屆全民營養(yǎng)周到來之際,我們代表營養(yǎng)科學界、健康教育界、產(chǎn)業(yè)界以及媒體同仁,共同發(fā)起“食養(yǎng)是良醫(yī)”行動倡議:
  一、廣泛宣傳和踐行“食養(yǎng)是良醫(yī)”的認識。把“食養(yǎng)是良醫(yī)”這個被廣泛接受的哲學思想和古老智慧落實到日常合理膳食中,落實到疾病防治中,落實到國家標準、政策和醫(yī)療衛(wèi)生服務的實踐中,全面提升人體的免疫力,促進身心健康。
  二、個人要掌握營養(yǎng)健康知識和技能。要學會認識食物、了解食物的營養(yǎng)特點,學會閱讀食品標簽,挑選適合自己的食物;認識身邊常見的食藥物質(zhì),結合自身情況,合理搭配日常膳食,養(yǎng)成良好飲食習慣,做自己健康的第一責任人。
  三、家庭是促進營養(yǎng)健康的基本單元。要做好健康飲食規(guī)劃,設計好家庭的膳食是家庭文明健康的表現(xiàn)。膳食設計不僅要滿足飽腹感、愉悅感,還要考慮食物的多樣性及其所帶來的營養(yǎng)和功能。全家人一起學習和享受烹飪、傳承中華傳統(tǒng)、享受食物天然美味和滋養(yǎng)。
  四、全社會協(xié)調(diào)行動。衛(wèi)生健康界、教育界、媒體等行業(yè)和社區(qū)、企業(yè)、單位等共同行動,發(fā)揮各自力量和專長,以《中國居民膳食指南》和系列食養(yǎng)指南等為基礎,廣泛傳播膳食營養(yǎng)與健康知識,推動健康飲食和科學食養(yǎng)的宣傳和普及,提高居民健康素養(yǎng)。
  讓我們共同努力、聯(lián)合行動,營造健康食物環(huán)境。通過完善法規(guī)和政策、學術交流、科學普及、產(chǎn)品研發(fā)和消費引導等方式,發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務,傳承中醫(yī)藥文化,營造健康食物消費環(huán)境,將合理膳食行動落到實處,共同創(chuàng)造高品質(zhì)生活。
  中國營養(yǎng)學會會
  國家食品安全風險評估中心
  中國學生營養(yǎng)與健康促進會
  中國疾病與預防控制中心營養(yǎng)與健康所
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