關(guān)于省十四屆人大一次會議第1371號建議的答復（閩市監(jiān)函〔2023〕95號）

彭軍代表：

　　《關(guān)于多維度、全方位推動福建省茶科技發(fā)展的建議》（第1371號）收悉?，F(xiàn)答復如下：

　　近年來，福建省市場監(jiān)管局積極貫徹落實習近平總書記來閩考察時重要講話精神，立足標準化職能，積極推動現(xiàn)代科學研究成果轉(zhuǎn)化為標準，不斷提升茶葉領(lǐng)域相關(guān)標準的科學性、實用性，3年來累計制修訂茶葉領(lǐng)域省地方標準28項，在標準實施過程中取得積極成效。如福建農(nóng)林大學廖紅教授團隊將燕子窠茶園套種大豆的研究成果轉(zhuǎn)化為省地方標準DB35/T 1977-2021《改良茶園土壤用大豆種植規(guī)范》，并在武夷山市開展標準發(fā)布和宣傳推廣活動，積極推動茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，推動區(qū)域生態(tài)環(huán)境的保護和改善。

　　目前，我國正在積極研制“茶葉化學分類法”國際標準，我省有關(guān)專家參與了相關(guān)課題研究工作。但從總體來看，我省在茶葉特征指標分析研究方面還顯得較為薄弱，亟需相關(guān)專業(yè)院校和科研機構(gòu)加大科技創(chuàng)新，通過生藥學、藥物分析學和植物學等多學科聯(lián)合創(chuàng)新，加強茶葉物質(zhì)基礎(chǔ)研究，將茶葉的內(nèi)在特征技術(shù)指標與色澤、香氣、滋味、醇厚度等感官指標對應起來，形成客觀準確的茶葉分級分等評判依據(jù)，并進一步融入到國際標準的技術(shù)指標中。

　　下一步，我局將積極推動茶葉科技成果轉(zhuǎn)化為標準，支持福建中醫(yī)藥大學、福建農(nóng)林大學、福建農(nóng)業(yè)科學院等科研院校將茶葉特征技術(shù)指標融入標準中，形成茶葉質(zhì)控標準，從定性到定量兩個維度更加客觀公正地評價茶葉質(zhì)量優(yōu)劣，提高茶葉分級分等準確度。

　　福建省市場監(jiān)督管理局

　　2023年4月21日