4月26日下午，濟南市市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費專項行動調度會，相關責任處室、市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊和市消費者協(xié)會秘書處通報了前期工作進展情況，并提出下一步工作打算。

　　會議指出，在制止餐飲浪費專項行動中，各級市場監(jiān)管部門緊緊圍繞4月份“強化執(zhí)法、集中整治”這一任務，堅持普法宣傳與學習培訓結合，堅持督導檢查與自查自糾結合，堅持執(zhí)法處罰與規(guī)范引領結合，取得明顯成效。

　　會議要求，5月份是督導考核、健全機制階段，下一步重點工作是：進一步加大宣傳力度，在全社會營造濃厚氛圍；加強對餐飲服務單位的監(jiān)督指導，將踐行“光盤行動”納入食品安全日常監(jiān)管、“兩個責任”、工作評議、示范創(chuàng)建等制度機制；積極探索制止餐飲浪費的新思路新方法，建立健全餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費的長效工作機制；專項行動結束前對市、區(qū)縣工作進行全面總結評估，制定考核驗收標準和辦法，對基層進行跟蹤問效。