鄭州市市場監(jiān)管局開展學(xué)校食品安全大督查專項(xiàng)行動
2023-04-25 10:04:00 來源:
  為貫徹落實(shí)全省學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治有關(guān)要求,督促各開發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,消除食品安全隱患,切實(shí)保障廣大師生飲食安全。近日,鄭州市市場監(jiān)管局派出兩個(gè)督導(dǎo)組,開展學(xué)校食品安全大督導(dǎo)大檢查專項(xiàng)行動。
  4月24日,第一督查組由三級高級主辦張保榮帶隊(duì),來到中牟縣,對中牟縣第四高中食堂、中牟縣第三初級中學(xué)食堂、中牟縣弘毅高中食堂進(jìn)行了檢查。第二督查組由餐飲食品安全監(jiān)管處處長石超鈞帶隊(duì),前往中原區(qū),對原區(qū)艾力斯幼兒園食堂、鄭勘機(jī)幼兒園食堂進(jìn)行了檢查。
  督查組首先檢查學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作,包括校長負(fù)責(zé)制落實(shí)、食品安全總監(jiān)與食品安全員設(shè)置與履職、“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機(jī)制建設(shè)以及學(xué)校食堂食品安全評價(jià)工作推進(jìn)等情況,對存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行反饋和指導(dǎo)。
  督查組嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),結(jié)合學(xué)校自查和區(qū)縣(市)市場監(jiān)管局檢查情況,對抽查到的學(xué)校食堂開展“翻箱倒柜”式大檢查,重點(diǎn)檢查許可資質(zhì)、人員健康、加工制作、食品留樣、清洗消毒、餐廚廢棄物管理等環(huán)節(jié)的操作情況,對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,下達(dá)問題交辦清單,責(zé)成區(qū)縣(市)局和學(xué)校限時(shí)整改到位。
  此次市級學(xué)校食品安全大督查將持續(xù)至5月中旬,市市場監(jiān)管局計(jì)劃抽調(diào)專門執(zhí)法力量,對10%的學(xué)校食堂和全部校外供餐單位完成食品安全檢查和整頓。
  • 為你推薦
  • 公益播報(bào)
  • 公益匯
  • 進(jìn)社區(qū)

熱點(diǎn)推薦

即時(shí)新聞

武漢