為加強食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，深入落實“兩個責(zé)任”，保障食品安全，近日，永州市冷水灘區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合省級食品安全城市示范創(chuàng)建和平安創(chuàng)建等工作，對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。

　　執(zhí)法人員對食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對公示信息作出明確要求。并對照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表》，對食品生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)、生產(chǎn)車間、倉庫、化驗室、貯存間等進(jìn)行現(xiàn)場檢查，重點查看企業(yè)風(fēng)險排查工作落實情況、食品添加劑使用情況、全過程追溯體系建立實施情況、產(chǎn)品檢驗驗證實施情況、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范情況等。執(zhí)法人員對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及風(fēng)險點進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，要求企業(yè)立即整改落實，確保食品生產(chǎn)安全。

　　截至目前，該局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)25家，出動執(zhí)法人員50人次。對未落實“兩個責(zé)任”機制的4家食品生產(chǎn)企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正，并處以警告。