“壯族三月三”食品安全消費(fèi)提示
2023-04-23 10:04:00 來(lái)源:
  農(nóng)歷“三月三”,亦稱“上巳節(jié)”,是壯族重要的傳統(tǒng)習(xí)慣節(jié)日,各類民俗活動(dòng)人氣旺盛,特色美食也格外挑動(dòng)人的味蕾,例如糯米飯、艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒等特色食品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。為有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生,保障市民飲食安全,柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布“壯族三月三”食品安全消費(fèi)提示。
  一、在外出用餐時(shí),建議選擇持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或小餐飲登記證的餐飲單位。合理膳食,自覺(jué)踐行“光盤(pán)”行動(dòng),抵制浪費(fèi)。
  二、在購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝食品時(shí),應(yīng)選購(gòu)包裝袋完好無(wú)損,食品包裝上的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等重要食品信息齊全、清晰、有效的預(yù)包裝食品。如發(fā)現(xiàn)漏氣、食品外觀不完整、污穢不潔或混有異物的不宜購(gòu)買(mǎi)。特別要對(duì)綁贈(zèng)、促銷食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行認(rèn)真查驗(yàn)。
  三、對(duì)糯米飯、艾糍粑、熟食等特色食品及肉制品,在選購(gòu)和食用上,應(yīng)注意觀察食品外觀,一旦出現(xiàn)變味、變色、沉淀、渾濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉等感官異?,F(xiàn)象,應(yīng)避免購(gòu)買(mǎi)和停止食用。隨著天氣持續(xù)變熱,食物極易引起變質(zhì),應(yīng)注意食品存放的溫度和條件,并盡快食用,不要到露天經(jīng)營(yíng)或無(wú)防蠅防塵設(shè)施、無(wú)食品專用器具等攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)此類食品。要注意保存購(gòu)物憑證以便追溯調(diào)查。
  四、在外出活動(dòng)時(shí),切勿采集、購(gòu)買(mǎi)不認(rèn)識(shí)或未食用過(guò)的野果、野菜、野蘑菇和野蜂蜜等,以免誤食中毒。制作染色糯米飯、艾糍粑等食品時(shí),切勿使用未能確切識(shí)別或在可能污染區(qū)域采摘的植物。一旦誤食出現(xiàn)中毒癥狀,要立即催吐,并盡快就醫(yī)。
五、在節(jié)日期間購(gòu)買(mǎi)商品或接受服務(wù)時(shí),應(yīng)及時(shí)向商家索取票據(jù)并妥善保管,發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問(wèn)題,可撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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