答復(fù)|餐飲經(jīng)營(yíng)者是否可以以農(nóng)村群體聚餐的形式從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
2023-04-21 16:00:00 來(lái)源:
  來(lái)信內(nèi)容:
  近期發(fā)現(xiàn),有餐飲經(jīng)營(yíng)者在其餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外的農(nóng)村空地舉辦經(jīng)營(yíng)性群體聚餐。 根據(jù)2014年的《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》第三條將農(nóng)村自辦宴席定義為“非營(yíng)利性的各種群體性聚餐活動(dòng)”,上述定義將營(yíng)利性的群體聚餐排除在農(nóng)村自辦宴席之外,但,該辦法已廢止。 2020年印發(fā)的《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》第三條,將農(nóng)村集體聚餐定義為“本辦法所稱農(nóng)村集體聚餐,是指農(nóng)村家庭、其他組織或團(tuán)體,在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以外舉辦的各種群體性聚餐活動(dòng)”,取消了“非營(yíng)利性”的限制條件。 請(qǐng)問(wèn),第一段所述行為是否合法?應(yīng)禁止取締還是按照《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》進(jìn)行管理?
  答復(fù)內(nèi)容:
  您好!來(lái)信收悉,現(xiàn)對(duì)您反映的事項(xiàng)答復(fù)如下:
  根據(jù)《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》第六章第二十九條:“餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂等上門提供農(nóng)村集體聚餐加工服務(wù)活動(dòng)的,城區(qū)自辦集體聚餐專業(yè)加工服務(wù)機(jī)構(gòu)在城區(qū)上門提供家庭集體聚餐加工服務(wù)活動(dòng)的,均參照本辦法管理。”餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以以農(nóng)村集體聚餐的形式從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng),但要符合《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》中相關(guān)規(guī)定。
  感謝您對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管工作的理解和支持!
  承辦處室:餐飲監(jiān)管處
  四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
  2023年4月10日
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