為進一步落實強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任意識，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，制止餐飲浪費，近日上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)內(nèi)高風險食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展第三方食品安全風險評估總結(jié)暨制止餐飲浪費行政指導會。

　　會上，第三方評估機構(gòu)介紹了2022年楊浦區(qū)食品安全風險評估的總體情況以及高風險食品企業(yè)食品安全評估基本情況、分析了評估中發(fā)現(xiàn)的共性及突出問題，提出了重視檢驗、完善供貨商評價等意見建議。

　　執(zhí)法大隊對企業(yè)進行制止餐飲浪費的行政指導，介紹了總局和市局關(guān)于開展制止餐飲浪費專項行動的相關(guān)工作要求，宣貫了《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規(guī)，強調(diào)了制止餐飲浪費的必要性和重要性，鼓勵企業(yè)要積極融入制止餐飲浪費專項行動，持續(xù)建立健全管理制度，切實將制止餐飲浪費這項工作落到實處。