為進一步規(guī)范肉類市場秩序,提高肉品質量,切實維護消費者合法權益。近日,敖漢旗市場監(jiān)管局組織開展肉類市場專項整治行動,進一步加強肉類食品市場監(jiān)管。
敖漢旗市場監(jiān)管局專門組織成立領導小組,由黨組書記、局長負總責、親自抓,分管局長具體抓,按照“五個到位”(思想認識到位、組織領導到位、工作措施到位、監(jiān)督檢查到位、責任落實到位)的要求,建立局所聯(lián)動的監(jiān)管機制,確保肉類市場監(jiān)管和整治工作切實抓實抓好,推動食品安全“兩個責任”落實到位。
本次專項整治行動以農產品集中交易市場、冷庫、冷凍肉、冷鮮肉經營者、入網銷售冷鮮肉食品經營者為重點對象,著力治理規(guī)范索證索票、進貨查驗制度落實,嚴厲打擊經營、使用病死毒死、未經檢驗檢驗的畜禽肉,經營使用注水肉、注膠肉、腐敗變質肉及獸藥殘留超標肉、超儲肉等違法行為。
截至目前,已排查肉類市場經營主體90余戶,農產品交易市場4處。下一步,敖漢旗市場監(jiān)管局將持續(xù)推進肉類市場專項整治,積極引導市場開辦者、肉類經營者誠信守法經營,監(jiān)督肉類經營者落實食品安全主體責任,提升全旗肉類及制品經營單位的管理水平,保障全旗人民群眾吃上“放心肉”。