4月4日，成都市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督查組對(duì)邛崍市B級(jí)主體落實(shí)主體責(zé)任的情況進(jìn)行督查。

　　督查組走訪了邛崍市濱江小學(xué)、四川省燙牛食品有限公司、四川省宏達(dá)酒廠，深入生產(chǎn)車間、學(xué)校食堂等區(qū)域，通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、提問(wèn)題、聽(tīng)匯報(bào)等方式，聽(tīng)取了B級(jí)包保主體負(fù)責(zé)人的介紹，詢問(wèn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀和相關(guān)制度建立情況，了解了包保主體食品安全總監(jiān)和食品安全員任命履職情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生等情況，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出規(guī)范指導(dǎo)意見(jiàn)。

　　督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校、企業(yè)要壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把從業(yè)人員、食材采購(gòu)、物資存儲(chǔ)、食品加工等重要關(guān)口，健全食品安全管理制度，履行食品安全管理人員職責(zé)，做細(xì)食品安全管理臺(tái)賬，切實(shí)把好每一道工序、每一處環(huán)節(jié)，全力保障廣大市民的飲食安全。