為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,近期,株洲市市場監(jiān)管局組織對全市2022年度監(jiān)督抽檢不合格的包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。
此次檢查堅持問題導向,采取“四不兩直”的方式深入企業(yè)現(xiàn)場,通過實地查看、資料查閱、座談交流等方式,對企業(yè)開展全方位“體檢”。重點檢查企業(yè)主體責任落實,生產(chǎn)許可條件保持,水源防護,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,過濾殺菌過程,管道、儲水容器等生產(chǎn)設(shè)備和瓶(桶、蓋)等包裝材料的清洗消毒,從業(yè)人員衛(wèi)生管理,出廠檢驗等方面。
檢查發(fā)現(xiàn),企業(yè)不同程度存在水源管控不到位,消毒劑的配制使用無記錄,灌裝間空氣潔凈度監(jiān)測記錄不全,關(guān)鍵控制點記錄不規(guī)范、不齊全等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題,檢查組已責令企業(yè)限期整改,并交辦屬地監(jiān)管部門。截至目前,已對全市10家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查,其中責令整改8家。
下一步,我市將進一步對包裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查,突出對責令整改的包裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營單位跟蹤復查,確保整改到位。