為深入貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神,按照市場監(jiān)管總局《關于開展制止餐飲浪費專項行動的通知》要求,引領節(jié)約用餐良好風尚,3月17日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局標準化處組織召開制止餐飲浪費標準研討會,并對相關工作作了部署。自治區(qū)市場監(jiān)管局制止餐飲浪費專項行動小組相關處室局、自治區(qū)文化和旅游廳市場處、內(nèi)蒙古質(zhì)量和標準化研究院、自治區(qū)餐飲服務業(yè)標準化技術(shù)委員會、內(nèi)蒙古標準化協(xié)會、內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會相關人員參加座談。
座談會上標準化處通報了自治區(qū)市場監(jiān)管局關于開展制止餐飲浪費專項行動標準化工作進展情況,了解制止餐飲浪費標準化工作存在問題。各參會部門分別結(jié)合工作職責,對制止餐飲浪費標準化工作開展情況、存在問題及下一步工作計劃進行了交流。與會人員還就有關地方標準和團體標準實施推廣和研制需求等問題進行了深入交流。
會議要求,自治區(qū)餐飲相關標委會及社會團體要高度重視,結(jié)合行業(yè)實際,以標準化技術(shù)手段對打造集約高效的餐飲供應鏈、最大程度減少餐飲浪費進行研究,研制一批餐飲節(jié)約亟需地方標準和團體標準。繼續(xù)推動相關餐飲企業(yè)全面強化宣傳引導,營造良好輿論氛圍,以群眾喜聞樂見的方式,引導公眾形成科學、理性、文明的消費習慣。