【典型意義】本案中，當事人將面包的生產日期虛標延后1至2天，實際變相延長了保質期，而當事人生產的面包保質期最長僅15天、最短7天，此舉實質上存在較嚴重的食品安全隱患，理當處罰。本案的查辦，不僅貫徹落實了總書記關于食品藥品領域“四個最嚴”的要求，而且也是筑牢食品藥品安全防線的具體執(zhí)法實踐，從根本上守護了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　案例10：某餐飲店

　　設置“最低消費”維權案

　　【基本案情】2022年11月24日東臺市趙某預定在某飯店8人用餐，飯店負責人為其制定了最低消費158元每客的菜單，后實際用餐人數(shù)是6人，并減少了兩個菜品。結賬時，飯店依然按8客、每客158元的價款收費，合計收費1264元。趙某提出異議，飯店負責人表示實際用餐人數(shù)比預定的少了2人，實際消費數(shù)額未達到包間“最低消費”標準，依然要按預定的價款收費。趙某投訴后，東臺市消協(xié)明確指出，飯店設置“最低消費”行為，侵犯了消費者自主選擇權和公平交易權，且誘導消費者為了滿足“最低消費”而超量點餐，涉嫌違反《反食品浪費法》， 因飯店符合《行政處罰法》初次違法且危害后果輕微并及時改正可以不予行政處罰的規(guī)定，東臺市市場監(jiān)管局向飯店發(fā)出了《責令改正通知書》，免予行政處罰。飯店負責人認識到其行為不當立即整改，退還趙某500元價款，并承諾不會再發(fā)生類似情況。