為加強抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，充分發(fā)揮核查處置積極作用，銅陵市市場監(jiān)管局將“兩個責(zé)任”包保干部納入核查處置“流動診所”工作小組，主動與企業(yè)對接，開展上門服務(wù)，幫助深入排查產(chǎn)生不合格食品的原因，落實整改舉措，助推食品安全“兩個責(zé)任”落地見效。

　　日前，市市場監(jiān)管局組織核查處置“流動診所”來到1家食品生產(chǎn)企業(yè)開展上門服務(wù)。現(xiàn)場檢查中，“流動診所”工作小組在企業(yè)負(fù)責(zé)人及屬地市場監(jiān)管部門監(jiān)管人員的陪同下，針對該企業(yè)生產(chǎn)的油炸型膨化食品被檢出酸價超標(biāo)問題，仔細(xì)查看生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制、原料購進儲存、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等，認(rèn)真查閱企業(yè)的留樣記錄和檢驗報告等相關(guān)臺賬資料，對產(chǎn)生不合格的原因進行深入分析研判，綜合檢查情況，現(xiàn)場提出整改措施，開出“流動診所”建議書，企業(yè)負(fù)責(zé)人表示將嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，立即按照“流動診所”建議書進行整改落實。

　　下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)強化食品抽檢核查處置“流動診所”全程跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，及時將食品抽檢發(fā)現(xiàn)的相關(guān)風(fēng)險隱患通報涉事食品企業(yè)包保干部，強化食品安全風(fēng)險有效防范化解，積極構(gòu)建工作長效機制，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效。