今年以來，北海市海城區(qū)委、區(qū)政府持續(xù)推進(jìn)“兩個責(zé)任”工作落實(shí)，壓實(shí)食品安全黨政同責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　高度重視 強(qiáng)力推進(jìn)

　　近日，海城區(qū)組織召開2023年落實(shí)食品安全兩個責(zé)任重點(diǎn)包保主體座談會，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)力推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，組織全區(qū)重點(diǎn)包保主體代表參會。

　　會議學(xué)習(xí)了市場監(jiān)管總局印發(fā)的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，詳細(xì)講解了包保主體食品安全責(zé)任落實(shí)的相關(guān)內(nèi)容，明確要深化思想認(rèn)識，高度重視主體責(zé)任落實(shí)，健全企業(yè)責(zé)任體系、完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制。聽取了重點(diǎn)包保主體在落實(shí)主體責(zé)任過程中遇到的困難及提出的意見建議。會議強(qiáng)調(diào)，各包保主體要認(rèn)真履行好企業(yè)的食品安全主體責(zé)任，要嚴(yán)格按照“四個最嚴(yán)”要求，落實(shí)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員三級管理體系，食品安全總監(jiān)、食品安全員要掛牌上崗，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，把好食品安全關(guān)、守好食品安全線。

　　從嚴(yán)監(jiān)管 注重培訓(xùn)

　　海城區(qū)從嚴(yán)監(jiān)管，督促企業(yè)抓好企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”，分別管好、記好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”“三本賬”，從建制度、配人員、明職責(zé)、嚴(yán)監(jiān)管四個方面推動企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，確保出現(xiàn)問題后找得到人、查得清事、落得了責(zé)。目前，結(jié)合企業(yè)規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)等級、安全狀況等情況，全區(qū)已配備食品安全總監(jiān)168 人、食品安全員5291人。同時該區(qū)組織7個街道辦、重點(diǎn)包保主體等包保干部開展集中培訓(xùn)，落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺和移動端應(yīng)用，指導(dǎo)各級包保干部抓好包保督導(dǎo)，提升企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的工作能力。將上線運(yùn)行“兩個責(zé)任”APP智慧化管理系統(tǒng)，完善區(qū)、街道、社區(qū)三級聯(lián)動模式，構(gòu)建包保督導(dǎo)、日常監(jiān)管、主體責(zé)任落實(shí)、專班督辦閉環(huán)銜接機(jī)制，實(shí)現(xiàn)督導(dǎo)問題一鍵推送、整改情況一鍵上傳、督查督辦一鍵跟蹤。

　　實(shí)地調(diào)研 督查指導(dǎo)

　　督查工作實(shí)行組長負(fù)責(zé)制，各督查組按照督查方案要求，對照督導(dǎo)任務(wù)清單，明確責(zé)任分工、強(qiáng)化工作重點(diǎn)，把握時間節(jié)點(diǎn)和工作進(jìn)度，通過電話、微信、實(shí)地檢查等多種方式，深入企業(yè)，開展全面督查指導(dǎo)，確保工作抓實(shí)抓出成效。對督查發(fā)現(xiàn)的問題，及時反饋，督促相關(guān)單位和人員認(rèn)真整改落實(shí)，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　2月12日上午，海城區(qū)委書記李安洪一行赴光遠(yuǎn)集團(tuán)旗下中央廚房項(xiàng)目調(diào)研指導(dǎo)，區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長郭立冬，光遠(yuǎn)集團(tuán)董事長、總經(jīng)理陳盛強(qiáng)，光遠(yuǎn)集團(tuán)副董事長、常務(wù)副總經(jīng)理孫榮貴陪同。督查組一行通過實(shí)地查看、聽取介紹的形式，詳細(xì)了解中央廚房生產(chǎn)運(yùn)作流程、設(shè)備工作原理及人員安排等方面情況，并現(xiàn)場對展廳設(shè)計(jì)內(nèi)容提出了建設(shè)性意見。強(qiáng)調(diào)要加大市場開拓力度，不斷提高市場份額，同步謀劃發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，以點(diǎn)帶面逐步做大市場業(yè)務(wù)；提高思想認(rèn)識和創(chuàng)新意識，解放思想謀發(fā)展、破難題；加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，完善組織架構(gòu)，提高公司經(jīng)營效能；加強(qiáng)食品安全和從業(yè)人員監(jiān)管，切實(shí)把好食材進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、配送關(guān)，確保中央廚房規(guī)范化經(jīng)營；以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的要求做好生產(chǎn)和服務(wù)，讓客戶吃得放心、滿意。

　　下一步，海城區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和宣傳力度，積極開展食品安全知識進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)等活動，并通過微信公眾號、媒體、宣傳資料、LED屏等“線上+線下”平臺，開展食品安全“兩個責(zé)任”的宣傳，積極營造食品安全人人參與 、人人有責(zé)的濃厚氛圍。