近日，宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)管局組織宜賓市某中學召開落實食品安全主體責任行政約談會。

　　會議通報了前期現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全主體責任落實方面存在的問題，提出了具體整改要求。

　　會議強調(diào)，一是要切實壓實工作責任，實現(xiàn)職責清晰，履職到位。嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，確定本單位食品安全主要負責人，食品安全總監(jiān)、食品安全員，明確崗位職責，強化職業(yè)考核。二是建立有效工作機制，確保流程科學，過程閉環(huán)。通過制定《食品安全總監(jiān)職責》《食品安全員守則》，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機制。相關人員要嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，工作開展情況要如實記錄、存檔備查。三是豐富完善工作舉措，保障風險可控，處置及時。通過有計劃地開展宣傳活動，進行全方位的宣傳，確保每個食品安全參與人員清楚了解；加強培訓工作指導，切實配齊業(yè)務過硬、責任心強的食品安全管理人員。