積石山縣市場監(jiān)管局密切關(guān)注校園食品安全問題，自春季開學以來，通過提前謀劃、精心組織、扎實行動、部門聯(lián)合等一系列舉措，全面開展校園及周邊食品安全專項檢查，認真排查校園食品安全隱患，確保全縣師生“舌尖上的安全”。
認真謀劃，提前部署
2月1日，召開春季校園及周邊食品安全會議，專題安排校園及周邊食品安全督查工作，要求市場監(jiān)管系統(tǒng)全員出動，對全縣范圍內(nèi)各學校食堂、校外供餐單位開展全面督查，進一步明確責任分工，壓實監(jiān)管責任。
率先垂范，狠抓落實
由局領(lǐng)導帶隊，多次深入縣城及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中小學、幼兒園等學校食堂，詳細查看學校食堂各項制度落實情況、從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗及索證索票制度、餐用具清潔消毒、食品留樣等是否符合要求，督促強化餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全責任意識，落實好相關(guān)制度措施。
局所聯(lián)動，齊抓共管
對轄區(qū)內(nèi)所有學校（含托幼機構(gòu)）食堂及周邊餐飲單位、食品經(jīng)營店、小賣部進行全覆蓋、各環(huán)節(jié)隱患排查，督促及時清理不合格產(chǎn)品原料、過期食品，堅持問題導向，指導整改督查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，盡力做到隱患問題早發(fā)現(xiàn)、早防范、早整改。
部門聯(lián)合，協(xié)同監(jiān)管
會同縣教育局對中、小學食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品安全追溯管理、餐用具清潔消毒、食品留樣和餐廚垃圾處理、食品原料和食品添加劑貯存、“隴上食安”智慧管理應(yīng)用等制度落實情況進行了督查。加強溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力，推動專項檢查工作取得實效。
截至目前，共出動執(zhí)法人員134人次，檢查學校食堂37家，校園周邊食品經(jīng)營店216家，餐飲店134家。排查整治食品安全隱患6個。下一步，積石山縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對校園及周邊食品安全的監(jiān)管力度，全力保障廣大師生飲食安全。
來源：積石山縣市場監(jiān)管
