咸寧咸安:落實食品安全“兩個責(zé)任” 扎實加強校園食品安全工作
2023-02-17 09:37:00 來源:
  2月15日,咸寧市咸安區(qū)副區(qū)長陳浩帶隊前往雙溪橋鎮(zhèn)擔(dān)山中學(xué)督導(dǎo)分層分級壓實食品安全屬地管理責(zé)任工作開展情況,區(qū)市場監(jiān)管局、雙溪橋鎮(zhèn)、雙溪市場監(jiān)管所相關(guān)負責(zé)人陪同檢查。
  檢查組一行對照食品安全包保任務(wù)清單,通過現(xiàn)場詢問、聽取匯報、實地檢查等方式,詳細檢查了食材采購、粗加工間、烹飪流程、食品留樣、餐具清洗消毒等情況以及“日管控、周排查、月調(diào)度”的落實情況,聽取了學(xué)校負責(zé)人對完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)等方面的匯報。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食堂工作人員未戴帽、菜刀未做到生熟食分開的問題,當(dāng)場提出了整改意見,要求立即整改。
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