蘭州市西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“小飯桌”專(zhuān)項(xiàng)檢查
2023-02-17 09:37:00 來(lái)源:
  民以食為天,食以安為先。校園食品安全牽動(dòng)著無(wú)數(shù)家長(zhǎng)的心,也是食品安全監(jiān)管中的重要一環(huán),為確保校園飲食安全,讓校外托護(hù)點(diǎn)(小飯桌)變成一個(gè)有益于學(xué)生成長(zhǎng)的健康平臺(tái),西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,聯(lián)合教育、衛(wèi)健、住建、消防等多部門(mén)組成檢查組,開(kāi)展轄區(qū)校園周邊“小飯桌”食品安全大排查。
  各部門(mén)按照職責(zé)分工對(duì)“小飯桌”進(jìn)行全面細(xì)致的檢查,檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)部分“小飯桌”從業(yè)人員食品安全意識(shí)薄弱、管理制度不健全、食品原輔料相關(guān)資質(zhì)不全等問(wèn)題,檢查組工作人員要求負(fù)責(zé)人立即整改,不能當(dāng)場(chǎng)整改的,責(zé)令其限期整改。同時(shí),督促“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任,建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)把食品、食材進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全自查等各項(xiàng)食品安全管理制度,加強(qiáng)“小飯桌”食品從業(yè)人員的食品安全知識(shí)和預(yù)防食物中毒知識(shí)的宣傳和培訓(xùn),提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí),嚴(yán)格規(guī)范“小飯桌”“大安全”秩序,切實(shí)保障中小學(xué)生在“小飯桌”就餐安全,讓家長(zhǎng)放心、群眾滿意。
  下一步,我局將持續(xù)強(qiáng)化對(duì)“小飯桌”監(jiān)管力度,扎實(shí)有效排查“小飯桌”食品安全風(fēng)險(xiǎn),持續(xù)做好“小飯桌”食品安全監(jiān)管工作,提高老百姓對(duì)校外托護(hù)點(diǎn)(小飯桌)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作的認(rèn)知度、參與度,形成全社會(huì)關(guān)注、支持、參與的良好氛圍,切實(shí)保障中小學(xué)生“舌尖上的安全”,堅(jiān)決筑牢食品安全防線。
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