為全面貫徹落實國務(wù)院食品安全辦、市場監(jiān)管總局和省市關(guān)于2023年食品安全“兩個責(zé)任”工作目標(biāo)要求，加快健全全縣分層分級精準防控工作機制，按照市食藥安辦關(guān)于《對食品“三小”等食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展包保督導(dǎo)的實施方案》的通知精神，廊坊市大城縣多舉措強化縣域食品“三小”分層分級管理，助推食品安全“兩個責(zé)任”落地生根。

　　一是摸清三小底數(shù)，落實篩選分級。按照市食藥安辦的統(tǒng)一安排部署及要求，大城縣食藥安辦和縣市場監(jiān)管局嚴格對照包保責(zé)任備案系統(tǒng)上提供的“三小”數(shù)據(jù)，采取分片包干、落實到具體責(zé)任股室和10個分局的方式，對全縣“三小”業(yè)戶進行橫向到邊、縱向到底的模式全方位開展摸排工作，確保“三小”不漏一戶100%納入分級。截止目前，全縣共有“三小”業(yè)戶2214戶，縣級已全部分派到各鎮(zhèn)食藥安辦，各鎮(zhèn)已完成通過分級工作1972戶，尚未完成242戶。

　　二是明確包保干部，制定責(zé)任清單。按照大城縣包保主體臺賬，組織鎮(zhèn)、村兩級進一步明確“三小”包保干部范圍、數(shù)量，形成上下齊動、層層推進的工作格局。截止目前，全縣共有在冊包保干部418名，已完成鎮(zhèn)、村兩級責(zé)任清單1161戶，為今后工作順利開展提供有力抓手。

　　三是落實責(zé)任，簽訂“承諾書”。組織各鎮(zhèn)、村包保干部分別與本級政府簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》。截止目前，鎮(zhèn)、村兩級承諾書已簽訂完成41份。