吉安市永新縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查
2023-02-10 13:38:00 來源:
  新學(xué)期開始之際,為切實(shí)保障廣大師生用餐安全,連日來,永新縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全縣校園食堂開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查,全力護(hù)航新學(xué)期廣大師生們“舌尖上的安全”。
  此次檢查,主要對(duì)學(xué)校食堂的許可管理、信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、設(shè)施設(shè)備、加工制作、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品原材料存放等重點(diǎn),深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)指出并要求立行立改,消除隱患,并要求學(xué)校充分落實(shí)食品安全主體責(zé)任,守牢食品安全底線,保障廣大師生用餐安全。
  下一步,將繼續(xù)立足職能,對(duì)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲單位的監(jiān)管工作,做到全方位、全要素、全覆蓋,嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為,努力提升學(xué)校及周邊食品安全水平,筑牢校園食品安全防線。
  稿 源:永新縣市場(chǎng)監(jiān)管局
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