2022年12月29日，儀隴縣市場監(jiān)管局在“春雷行動(dòng)2023”執(zhí)法檢查過程中，發(fā)現(xiàn)某超市現(xiàn)場不能提供明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全員崗位職責(zé)的文件資料，未建立“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作制度。執(zhí)法人員對該超市當(dāng)場制發(fā)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令當(dāng)事人限期改正，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰決定。2023年1月9日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行整改情況復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍未明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全員崗位職責(zé)，未建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。當(dāng)事人的相關(guān)行為涉嫌違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條和《中華人民共和國食品安全法》第四十四條之規(guī)定，構(gòu)成了未按規(guī)定落實(shí)食品安全主體責(zé)任的違法行為，依法對其立案調(diào)查。
?落實(shí)食品安全主體責(zé)任，是經(jīng)營者的法定義務(wù)，是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，是控制食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。當(dāng)事人的行為反映了其食品安全意識(shí)淡薄，增加了食品安全不穩(wěn)定因素。2023年1月28日，儀隴縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人作出罰款5000元的行政處罰。
