元宵佳節(jié)將至，為保障市民元宵節(jié)期間的飲食安全，2月3日，常德市市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)前食品安全專項檢查。

　　專項檢查以湯圓、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日食品為重點，詳細檢查經(jīng)營戶證照是否齊全，銷售的元宵、湯圓是否按規(guī)定冷藏條件貯存，散裝食品容器是否符合要求，食品標簽和經(jīng)營者的進貨臺賬是否齊全等。執(zhí)法人員要求經(jīng)營者嚴格落實進貨索證索票制度、臺賬登記制度，并在登記臺賬過程中將進貨票據(jù)分類保存，做到進貨渠道正規(guī)，產(chǎn)品進貨渠道可追溯，堅決杜絕過期變質(zhì)、“三無”等問題食品流入市場，保障消費者的合法權(quán)益。在檢查中，執(zhí)法人員和市產(chǎn)商品檢驗所抽檢人員對全市銷量較大的品牌湯圓、元宵和現(xiàn)場制售的散裝元宵進行了現(xiàn)場抽檢，抽檢結(jié)果將于近期在常德市市場監(jiān)管局官方網(wǎng)站公布。

　　常德市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者：在購買元宵、湯圓時要仔細查看包裝是否完整、密封，要選擇標識齊全的品牌元宵和湯圓，了解食品的品牌、廠家、生產(chǎn)日期、配料等有關(guān)質(zhì)量信息，購買時注意表皮和餡料是否有異味，看色澤是否鮮亮等。同時注意索要和保存購物憑證，以便有效維護自身的合法權(quán)益。

　　來源：常德市市場監(jiān)督管理局