為統(tǒng)籌做好春季開學(xué)校園及周邊食品安全工作,督促集體用餐配送單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,維護(hù)廣大師生的飲食安全和身體健康,2月3日,常州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對全市9家學(xué)生集體用餐配送單位進(jìn)行集體約談。
會議首先通報了2022年省市場監(jiān)管局委托第三方機(jī)構(gòu)對學(xué)生集體用餐配送單位風(fēng)險隱患排查評估情況,匯總分析存在的問題,找出風(fēng)險隱患所在,要求集體用餐配送單位對通報的問題進(jìn)行逐條逐項(xiàng)自查整改。同時,會議要求集體用餐配送單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,要督促食品安全總監(jiān)、食品安全員履行“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險防控動態(tài)管理職責(zé),有效保障食品質(zhì)量和安全。
下一步,全市市場監(jiān)管部門將結(jié)合食品安全“守查保”專項(xiàng)行動,開展春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,對全市學(xué)校食堂及校外供餐單位進(jìn)行全覆蓋督查檢查,守牢全市師生“舌尖上的安全”。