元宵節(jié)將至，元宵、湯圓等節(jié)令食品銷售旺盛。為確保群眾“宵”費(fèi)安全，度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的元宵佳節(jié)，延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為，進(jìn)一步鞏固食品安全“守底線 查隱患 保安全”專項(xiàng)行動(dòng)成效。

　　此次檢查重點(diǎn)以食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，以元宵、湯圓等節(jié)令食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象。

　　一是查驗(yàn)產(chǎn)品進(jìn)貨票據(jù)及食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票、臺(tái)賬登記制度；二是查看產(chǎn)品外包裝、散裝食品標(biāo)簽等信息，依法查處銷售“三無(wú)”食品、超過(guò)保質(zhì)期食品、來(lái)源不明的食品等經(jīng)營(yíng)行為；三是查商品的貯存，要求經(jīng)營(yíng)者切實(shí)做好散裝食品與預(yù)包裝食品分開(kāi)存放，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生。

　　檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員積極向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和群眾宣傳講解《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等制度，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，牢牢把好食品安全關(guān)口，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。強(qiáng)食品安全監(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)者守信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)防過(guò)期、質(zhì)量不合格的食品流入市場(chǎng)，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。