臨近元宵佳節(jié),元宵、湯圓等節(jié)令食品消費進入旺季,為保障市民節(jié)日食品安全,連日來,錦州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市檢驗檢測認(rèn)證中心對食品流通環(huán)節(jié)的元宵、湯圓進行專項抽檢,確保廣大市民吃得安心、吃得舒心、吃得放心。
按照節(jié)日食品市場消費特點,此次抽檢采取“檢管結(jié)合”的方式,充分發(fā)揮食品安全抽檢“偵察兵”作用,抽取了群眾消費量大、關(guān)注度高的元宵、湯圓品牌共18批次。重點檢查商場超市、食品經(jīng)銷店等節(jié)日期間食品消費量大的場所,緊盯非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。抽檢結(jié)束后,針對致病性微生物、非法添加和超范圍、超劑量使用食品添加劑等易出現(xiàn)問題的項目進行科學(xué)檢驗。結(jié)果將通過市市場監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站向全社會公布。針對發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市市場監(jiān)管局將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)格處置。切實做到早預(yù)警、早排查、早處理、早整改,不留安全隱患,為廣大市民歡度元宵節(jié)提供食品安全保障。
溫馨提示 :
1.應(yīng)選購存放于低溫冷柜中、保質(zhì)期內(nèi)、包裝完整、冷凍堅硬、形狀正常的元宵、湯圓;并通過正規(guī)渠道購買速凍食品元宵、湯圓,注重留存購物憑證。
2.購買速凍元宵、湯圓要適量,避免存放時間過長。不同食物要分區(qū)存放,避免不同食物因存放在同一空間引起食物變質(zhì),開封或包裝破損的速凍食品要盡快食用,避免反復(fù)解凍。
3.元宵、湯圓屬于富含淀粉的糧食類食品,建議食用時相應(yīng)減少其它主食的攝入量。黏軟的糯米等制品冷卻后質(zhì)地變硬,口感變差,因此美食最好趁熱享用,味道才更香糯。
4.元宵、湯圓中糖分和油脂的含量相對較高,不易消化,不宜食用過多,可能引起胃部不適。對于糖尿病人和高血脂患者,建議盡量少吃。