為深入貫徹落實(shí)全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)“市場(chǎng)監(jiān)管護(hù)航冬季旅游”的工作部署，正月初二起雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞冬季旅游和春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，增強(qiáng)食品抽檢的針對(duì)性和靶向性，重點(diǎn)對(duì)食品流通和餐飲環(huán)節(jié)，以游客消費(fèi)集中的旅游景區(qū)及周邊、沿線的飯店、超市等為重點(diǎn)區(qū)域，全面開展食品專項(xiàng)快檢，切實(shí)發(fā)揮食品快檢“偵察兵”作用，防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力護(hù)航冬季旅游食品安全。

　　1月28日，檢查組深入尖山區(qū)云峰山滑雪場(chǎng)和嶺東區(qū)東湖旅游度假有限公司景區(qū)及周邊，開展“你點(diǎn)我檢”和食品專項(xiàng)快檢。以蔬菜、酒類、食用油、調(diào)味品、肉制品、飲料、糕點(diǎn)等旅游景區(qū)和春節(jié)熱銷食品為重點(diǎn)抽檢品種，以亞硝酸鹽、糖精鈉、農(nóng)藥殘留、酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸為主要檢測(cè)項(xiàng)目，開展食品安全快檢13批次，經(jīng)檢測(cè)結(jié)果全部合格。

　　執(zhí)法人員還對(duì)被抽樣單位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件、人員健康證明、索證索票及履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度等情況進(jìn)行全面檢查，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。截至目前，全市共開展食品專項(xiàng)快檢22批次，發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳資料和“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問卷60余份，張貼宣傳海報(bào)17份，并向游客科普食品安全知識(shí)，發(fā)布冬季旅游食品消費(fèi)提示，不斷提升消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，切實(shí)守護(hù)冬季旅游期間人民群眾“舌尖上的安全”。

　　供稿：食品安全抽檢監(jiān)測(cè)科