2022年,呼和浩特市市場監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作,壓實(shí)食品流通安全監(jiān)管責(zé)任和食品經(jīng)營主體責(zé)任,全面規(guī)范食品經(jīng)營行為、排除風(fēng)險(xiǎn)隱患,提高數(shù)字化、智慧化監(jiān)管能力,推進(jìn)各項(xiàng)工作落實(shí)落細(xì),全力提升工作品質(zhì),守住食品安全底線。
雙管齊下,“人物同防”,筑牢食品安全防線
持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,積極推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉建設(shè)。制定印發(fā)《呼和浩特市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉建設(shè)監(jiān)管工作方案》,起草《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉運(yùn)營方案》。
積極探索,與時俱進(jìn),大力推進(jìn)智慧監(jiān)管
應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)管控平臺,串聯(lián)信息“孤島”,實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)監(jiān)管模式向智慧監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變。探索智慧市場管理模式;建立集中交易市場入場銷售者電子檔案。
樹立標(biāo)桿,以身作則,推動形成示范效應(yīng)
大力推進(jìn)地方特色乳制品示范項(xiàng)目。制定印發(fā)《呼和浩特市地方特色乳制品標(biāo)準(zhǔn)化門店試點(diǎn)示范驗(yàn)收方案》,全面檢查評價試點(diǎn)示范店創(chuàng)建情況,總結(jié)提煉可復(fù)制、可推廣的成功經(jīng)驗(yàn)和模式;組織開展放心食品超市自我承諾活動和“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動。
“應(yīng)配盡配”,入駐平臺,推進(jìn)落實(shí)“兩個責(zé)任”
截至目前,呼和浩特市的食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(批發(fā)、零售)43家、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺6家、第三方冷庫27家、連鎖超市總部5家、大中型食品銷售主體22家、小微型食品流通企業(yè)324家,“應(yīng)配盡配”企業(yè)總監(jiān)配備率為100%,食品安全員配備率為94.8%。報(bào)送落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任試點(diǎn)企業(yè)10家,均為大中型食品銷售企業(yè),并已全部入駐風(fēng)控平臺。同時對包保主體臺賬、責(zé)任清單進(jìn)行了摸排、核對及信息填報(bào)。呼和浩特市食品流通共有包保主體13303戶,其中A級59戶,B級39戶,C級761戶,D級12444戶,已全部完成包保主體級別和行政區(qū)劃代碼的填報(bào)。