民以食為天，食以安為先。建立完善地方食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作機(jī)制，是增強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責(zé)任體系的有力舉措。為此，廣東市場監(jiān)管特別推出#落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”廣東在行動#專欄，展現(xiàn)廣東市場監(jiān)管系統(tǒng)在推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制方面的舉措和行動。

　　9月27日全國食安辦主任會議召開以來，廣東高位、強(qiáng)力度推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落地落實(shí)，成立省、市領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長推動“兩個責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以地方黨委、政府或食藥安委名義印發(fā)工作方案，成立以各級食藥安辦主任為主要負(fù)責(zé)人的工作專班，實(shí)體化運(yùn)作，集中力量攻堅。積極探索工作方法、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，建立并施行“日通報、周調(diào)度、急攻關(guān)”制度，有力地推動摸清177.2萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的底數(shù)，確定了市、縣、鄉(xiāng)、村13萬包保干部，包保臺賬已順利上傳國家市場監(jiān)管總局大數(shù)據(jù)中心等工作。

　　01

　　日通報力促數(shù)據(jù)質(zhì)量提升

　　廣東省工作專班時刻同頻同振認(rèn)真落實(shí)市場監(jiān)管總局最新工作要求、省食藥安辦工作部署，從11月1日開始，開展數(shù)據(jù)填報內(nèi)部日通報、數(shù)據(jù)填報工作排名動態(tài)日通報，督促各地提高上報數(shù)量和質(zhì)量。

　　日通報機(jī)制實(shí)現(xiàn)服務(wù)指導(dǎo)全天候，聚力全省工作專班攻克數(shù)據(jù)報送工作難點(diǎn)、堵點(diǎn)，確保數(shù)據(jù)按時保質(zhì)完成匯聚報出。數(shù)據(jù)采集檢驗(yàn)由省工作專班技術(shù)力量在每晚8點(diǎn)至12點(diǎn)時間段進(jìn)行，以市為單元整理，每整理完畢一批，立即審核檢驗(yàn)一批，避免數(shù)據(jù)堆積過夜。

　　截至11月26日24時，共不間斷發(fā)布8期數(shù)據(jù)填報工作群內(nèi)部通報，發(fā)布7期數(shù)據(jù)填報工作全省排名動態(tài)通報，全省按時保質(zhì)采集匯聚共5百多萬條數(shù)據(jù)信息，數(shù)據(jù)采集完成上報國家總局。

　　02

　　周調(diào)度強(qiáng)化工作整體推進(jìn)

　　從10月28日開始，省工作專班堅持開展每周工作調(diào)度，研究貫徹數(shù)據(jù)填報階段具體工作舉措，共組織召開5次深化食品安全“兩個責(zé)任”工作視頻調(diào)度會。

　　周調(diào)度緊扣國家相關(guān)工作要求，緊密聯(lián)系工作實(shí)際，及時分析研判當(dāng)期工作情況，層層傳達(dá)部署工作。調(diào)度會上安排有關(guān)市局進(jìn)行工作交流，既介紹工作推進(jìn)中好的經(jīng)驗(yàn)做法，也分析查找問題短板和不足，對工作整體推進(jìn)發(fā)展起到積極作用。

　　03

　　急攻關(guān)促進(jìn)數(shù)據(jù)質(zhì)量躍升

　　一方面，針對基層專班人員、食安辦人員、信息技術(shù)人員對建立包保臺賬技術(shù)要求或未掌握或理解不一，省工作專班通過粵政易及時建立包保臺賬技術(shù)交流一群、二群，每個群滿500人，對基層提出的問題能解答立即解答，不能解答的請教總局專班，并整理問答集放在群“公告欄”。

　　同時，分別在10月27日、11月9日，組織開展了兩次落實(shí)“兩個責(zé)任”工作機(jī)制數(shù)據(jù)填報視頻大培訓(xùn)，著重宣講數(shù)據(jù)填報的重點(diǎn)難點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)包保權(quán)責(zé)對應(yīng)關(guān)系、數(shù)據(jù)審查核對的重要性，提出數(shù)據(jù)報送準(zhǔn)確率、規(guī)范性的工作標(biāo)準(zhǔn)。

　　另一方面，集合數(shù)據(jù)填報共性問題，結(jié)合國家數(shù)據(jù)填報工作規(guī)則，總結(jié)各地好的做法，及時梳理提煉了廣東包保數(shù)據(jù)建檔“四二二二一”工作法，為基層數(shù)據(jù)填報工作提供了示范，促進(jìn)包保數(shù)據(jù)填報質(zhì)量的大幅度提高。目前廣東省上報總局大數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)總數(shù)達(dá)552.2萬條。