近年來(lái)，淄博市市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞農(nóng)村地區(qū)食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，建立完善“四項(xiàng)機(jī)制”，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。
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建立渠道提升機(jī)制
◎ 加強(qiáng)示范引領(lǐng)，優(yōu)化農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)布局，構(gòu)建以鄉(xiāng)鎮(zhèn)商貿(mào)中心為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨干、村級(jí)店為基礎(chǔ)的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)布局。
◎ 推行集中配送管理，鼓勵(lì)城區(qū)內(nèi)較大連鎖超市和供貨商通過(guò)兼并聯(lián)營(yíng)或直營(yíng)等方式到鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地、行政村經(jīng)營(yíng)門(mén)店，推行統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一溯源、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式。
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構(gòu)建農(nóng)村食品“四查”監(jiān)管機(jī)制
◎ 推動(dòng)業(yè)戶(hù)落實(shí)食品安全自查制度，突出“健康證明、場(chǎng)所衛(wèi)生、臨期食品、索證索票”等方面，自行糾正問(wèn)題，實(shí)行銷(xiāo)號(hào)管理；
◎ 指導(dǎo)供貨商賦予配送員巡查食品安全職責(zé)，建立考核激勵(lì)制度，落實(shí)其承擔(dān)所配送食品質(zhì)量安全責(zé)任；
◎ 村委定期對(duì)村內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行巡查，以提醒、引導(dǎo)、糾正為主，定期向所在鎮(zhèn)（街道）市場(chǎng)監(jiān)管所報(bào)送檢查情況；
◎ 監(jiān)管部門(mén)按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和日常收集到的風(fēng)險(xiǎn)信息開(kāi)展監(jiān)督檢查。
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健全基層治理機(jī)制
◎ 推動(dòng)成立村級(jí)食品安全工作組，開(kāi)展定期巡查。
◎ 推行“1+X+N”（市場(chǎng)監(jiān)管所+N個(gè)監(jiān)管片區(qū)+X個(gè)城鄉(xiāng)社區(qū)網(wǎng)格）食品安全網(wǎng)格化管理模式。
◎ 落實(shí)定片、定人、定責(zé)要求，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管片區(qū)與社區(qū)基礎(chǔ)網(wǎng)格、片區(qū)監(jiān)管人員與社區(qū)網(wǎng)格員無(wú)縫對(duì)接。
◎ 探索食品安全“誠(chéng)信銀行”建設(shè)，將食品安全列入誠(chéng)信管理體系，以戶(hù)為單位，建立村民積分賬戶(hù)，化“誠(chéng)”為“利”。
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完善社會(huì)共治機(jī)制
◎ 打造食品安全宣傳互動(dòng)平臺(tái)，通過(guò)設(shè)置舉報(bào)箱，利用微信公眾號(hào)和本地有影響力的媒體平臺(tái)開(kāi)設(shè)曝光臺(tái)和紅黑榜，定期進(jìn)行發(fā)布，發(fā)揮正面業(yè)戶(hù)引導(dǎo)和負(fù)面業(yè)戶(hù)倒逼作用。
◎ 加強(qiáng)與媒體互動(dòng)，聘請(qǐng)基層官方媒體、自媒體為食品安全義務(wù)監(jiān)督員，加強(qiáng)正面宣傳，采取百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，普及食品安全知識(shí)，提高自我消費(fèi)安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。
9月6日-7日
總局食品經(jīng)營(yíng)司、省局食品流通處領(lǐng)導(dǎo)來(lái)淄博市調(diào)研農(nóng)村假冒偽劣食品整治工作。
11月4日
省局批復(fù)淄博市作為農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)試點(diǎn)地區(qū)。
11月16日
全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)農(nóng)村假冒偽劣食品整治工作交流促進(jìn)會(huì)對(duì)淄博市亮點(diǎn)工作成效進(jìn)行展示推廣。
