瀘州對特殊食品經營者提出“二十一個必須”要求
2022-12-02 09:55:00 來源:
  為督促指導全市藥品連鎖銷售企業(yè)、母嬰用品連鎖店規(guī)范化經營特殊食品,切實防范特殊食品領域系統(tǒng)性食品安全風險。2022年11月30日,瀘州市市場監(jiān)督管理局組織召開經營特殊食品的母嬰連鎖、藥品連鎖銷售企業(yè)行政約談會,食品經營科、藥品監(jiān)管科負責人,各區(qū)縣負責特殊食品監(jiān)管的股室負責人參加會議;四川圣杰藥業(yè)有限公司、瀘州強生藥業(yè)有限公司、瀘州寶光藥房連鎖有限公司等23家藥品銷售連鎖企業(yè)總部,瀘州思咪爾母嬰服務有限公司、瀘州市愛貝康母嬰用品有限責任公司等15家母嬰用品連鎖銷售店負責人接受約談。
  市局食品經營科通報了部分藥品連鎖銷售企業(yè)的連鎖店和直營店、母嬰用品銷售店不規(guī)范經營特殊食品的情況、2022年消費者關于保健食品和嬰幼兒配方乳粉投訴舉報較多的問題、監(jiān)管部門查處的突出問題和違法違規(guī)情況;結合瀘州市近期查辦的特殊食品虛假宣傳、價格欺詐、非法會銷等5起典型案例開展“以案釋法”,向受約談單位進一步宣講《食品安全法》《食品安全法實施條例》,詳細闡述特殊食品的相關條款和法律責任。
  會議要求:
  01
  要嚴格落實食品安全主體責任。建立全覆蓋所有零售店、直營店的食品安全責任體系,落實“日管控、周排查、月調度”制度,依法履職盡責;層層壓實各層級、各崗位食品安全責任,把食品安全作為發(fā)展加盟店、直營店的首要參考,防止無序擴張;加強從業(yè)人員健康管理和培訓考核,持續(xù)提升從業(yè)人員食品安全管理能力和水平;持續(xù)查找和整改問題隱患,結合食品安全管理和自查情況,持續(xù)改善經營環(huán)境和條件。
  02
  要加強特殊食品經營過程管理。嚴格在許可范圍內從事經營活動;嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票相關制度規(guī)定;認真落實好特殊食品銷售“專區(qū)專柜、消費警示”等特殊規(guī)定。
  03
  要持續(xù)提升規(guī)范化管理水平。開展誠信經營自我承諾公示,做到嬰幼兒配方乳粉規(guī)范經營“六必須”、特殊醫(yī)學用途配方食品經營“七必須”、保健食品規(guī)范經營“八必須”;杜絕虛假夸大宣傳和違法廣告,嚴禁通過會議、講座、網絡、免費體驗等形式虛假夸大宣傳,采用欺詐消費等方式銷售特殊食品。
  信息來源:食品經營科
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