開欄語

　　2019年，黨中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，湖北省委、省政府印發(fā)貫徹落實文件，明確了湖北省食品安全工作中長期目標(biāo)，提出開展食品安全治理“十大攻堅行動”。近3年來，湖北省認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作重要指示批示精神和黨中央、國務(wù)院決策部署，深入實施食品安全戰(zhàn)略，全省食品安全治理水平與治理能力進一步提升，食品安全狀況穩(wěn)中向好。

　　11月起，湖北市場監(jiān)管微信公眾號將推出“十大攻堅行動”系列報道。

　　實施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動

　　湖北省食品藥品安全辦印發(fā)《湖北省實施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動方案》，力爭通過示范引領(lǐng)行動，不斷提升全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全治理能力，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全保障水平。

　　湖北省認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院食安辦食品安全示范創(chuàng)建部署，以“典型示范、以點連面、整體提升”的創(chuàng)建思路，全域?qū)嵤┦嘲部h創(chuàng)建工程，激活基層食安治理新“引擎”。全省103個縣（市、區(qū)）中，85個縣參加“湖北省食品安全縣”創(chuàng)建，38個縣被命名為“湖北省食品安全縣”；44個縣被命名為“省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（市）”。目前，全省食品安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食品安全街、食品安全示范超市、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場等創(chuàng)建活動全面鋪開，各地各有關(guān)單位參與熱情高漲，全域創(chuàng)建格局基本形成，公眾對食品安全的獲得感、安全感和滿意度不斷提升。

　　● 堅持高位推進

　　省委、省政府高度重視食品安全工作，堅持創(chuàng)建為民、創(chuàng)建靠民、創(chuàng)建惠民工作目標(biāo)。省領(lǐng)導(dǎo)多次調(diào)研食品安全和示范創(chuàng)建工作，作出重要批示；省委常委會、省政府常務(wù)會每年聽取工作匯報，研究解決重難點問題。省政府召開“雙安雙創(chuàng)”工作現(xiàn)場推進會，分管副省長出席會議提要求、推經(jīng)驗、展成果，全力推進全省全域創(chuàng)建，形成示范創(chuàng)建“千帆競發(fā)、你追我趕”態(tài)勢。

　　● 堅持黨政同責(zé)

　　加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化建章立制，健全完善工作責(zé)任制，形成“確責(zé)、督責(zé)、考責(zé)、問責(zé)”的責(zé)任閉環(huán)。2019年中辦、國辦《地方領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》印發(fā)后，湖北省迅速出臺《縣級以上地方黨委和政府領(lǐng)導(dǎo)班子食品安全工作職責(zé)》，進一步細(xì)化地方黨委、政府主要負(fù)責(zé)人、政府分管領(lǐng)導(dǎo)共計20項職責(zé)，明確各市縣政府一把手擔(dān)任食（藥）安委主任，谷城、遠安、竹溪、崇陽等縣市由地方黨委書記擔(dān)任主任。

　　● 堅持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)

　　制定《湖北省食品安全示范縣創(chuàng)建指南》（DB42T 1646-2021）地方標(biāo)準(zhǔn)，在全國率先對食品安全示范縣、食用農(nóng)產(chǎn)品、評價性抽檢、明廚亮灶等18個術(shù)語進行定義，提出創(chuàng)建的總體目標(biāo)、基本要求、綜合指標(biāo)、建設(shè)指標(biāo)，將“八個一”作為食品安全示范縣硬性指標(biāo)，即：建成一批食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)殖基地，建成一個畜禽集中屠宰場（或區(qū)域性屠宰場），建成一批標(biāo)準(zhǔn)化集貿(mào)市場，建成一批小餐飲集中示范區(qū)，建成一條餐飲服務(wù)示范街，建成一批特色食品小作坊集中加工區(qū)，建成一套完整的餐廚垃圾收集、儲運、處置系統(tǒng)，建成一個食用農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗檢測中心。103個縣對標(biāo)對表示范創(chuàng)建指南，深入開展自查，建機制、補硬件、強軟件，切實發(fā)揮示范創(chuàng)建引領(lǐng)帶動作用，不斷提升創(chuàng)建成效。

　　● 堅持示范帶動

　　修訂食品安全縣評價管理辦法，組織開展食品安全縣復(fù)審和創(chuàng)建驗收答辯活動，全面總結(jié)提煉各縣貼近實際、效果明顯的經(jīng)驗做法，在全省推廣實施。如京山市全面實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，開展“京山橋米”品牌整合、龍頭企業(yè)培育、優(yōu)質(zhì)稻品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌提升、稻文化助力產(chǎn)業(yè)振興“六大”行動；宜都市在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工行業(yè)全面推行“農(nóng)質(zhì)通”，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等多部門追溯數(shù)據(jù)互聯(lián)互通；夷陵區(qū)通過建設(shè)“規(guī)范化夜市”，創(chuàng)新“園區(qū)化統(tǒng)一監(jiān)管”模式等示范帶動全省縣域食安治理取得新成效新突破。

　　文章來源：湖北省市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處