安徽省樅陽(yáng)縣“1234”工作法推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)
2022-11-30 09:55:00 來(lái)源:
  安徽省樅陽(yáng)縣秉持“開(kāi)局就是決戰(zhàn)、創(chuàng)新決勝未來(lái)”意識(shí),以“坐不住、等不起、慢不得”的緊迫感使命感,全力推動(dòng)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)落細(xì)落到位,全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
  一是推動(dòng)“一項(xiàng)創(chuàng)新”。針對(duì)樅陽(yáng)農(nóng)村D級(jí)規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者分布廣泛、部分集鎮(zhèn)建成區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者偏多,村、社區(qū)干部包保干部力量不足的情況,大膽探索創(chuàng)新,安排68名鄉(xiāng)鎮(zhèn)一般干部主動(dòng)下沉一線,分擔(dān)包保任務(wù),減輕村、社區(qū)干部負(fù)擔(dān),提高包保質(zhì)量,構(gòu)筑橫向到邊、縱向到底、責(zé)任到人、不留死角的包保責(zé)任體系。
  二是摸清“兩個(gè)底數(shù)”。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,成立食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作專班,采取“線上+線下”相結(jié)合方式,開(kāi)展拉網(wǎng)式摸底調(diào)查,全面掌握食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者情況和三級(jí)包保干部數(shù)量,將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)模大小、業(yè)態(tài)類型等分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí),全縣共摸排出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體4471戶,停業(yè)停產(chǎn)或注銷102戶,承擔(dān)包保任務(wù)的縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村干部1071名。
  三是壓實(shí)“三方責(zé)任”。通過(guò)分管食品安全工作縣領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)指導(dǎo)、實(shí)地督導(dǎo),召開(kāi)“兩個(gè)責(zé)任”縣級(jí)推進(jìn)會(huì)等方式,將食品安全屬地管理責(zé)任壓實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分解到包保干部,并進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,已開(kāi)展縣級(jí)指導(dǎo)、督導(dǎo)17次,1071名包保干部均簽訂了《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》。壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任,57名包保干部對(duì)照任務(wù)清單對(duì)225戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行第一次督查,對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的食品安全員配備不到位、進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)等共性問(wèn)題,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任,馬上就改、改出成效,切實(shí)守牢食品安全底線。壓實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭抓總職責(zé),舉辦落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)會(huì),指導(dǎo)基層市場(chǎng)監(jiān)管所加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提升工作能力,補(bǔ)齊責(zé)任落實(shí)短板;成立7個(gè)督導(dǎo)專班,常態(tài)化督導(dǎo)聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”,已督導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)17次、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者124戶次。
  四是落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”。建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)化、示范化創(chuàng)建為抓手,緊盯樅陽(yáng)媒鴨、樅陽(yáng)生腐、楊灣掛面、羊肚菌等縣域重點(diǎn)食品行業(yè),持續(xù)開(kāi)展“一企一策”幫扶行動(dòng),線上線下同發(fā)力,指導(dǎo)幫扶相關(guān)企業(yè)建立食品標(biāo)準(zhǔn)、改造升級(jí)小作坊,建成楊灣掛面小作坊集中示范區(qū),有15家被認(rèn)定為“誠(chéng)信示范小作坊”、17家食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊建立標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)制度;實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管,推行“智慧化+信用化+網(wǎng)格化”三位一體監(jiān)管模式,結(jié)合“守查保”專項(xiàng)行動(dòng),疫情防控,長(zhǎng)江禁漁,國(guó)慶、中秋節(jié)食品安全檢查等食品安全重點(diǎn)工作,今年共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶1萬(wàn)余戶次,查處違法經(jīng)營(yíng)豬肉、過(guò)期食品、非法添加食品添加劑案件155件,并根據(jù)案件性質(zhì)和社會(huì)危害程度實(shí)施不同處罰和問(wèn)責(zé),其中對(duì)兩起違法經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒福葒?yán)厲處罰了食品企業(yè),也對(duì)兩名食品從業(yè)人員進(jìn)行了問(wèn)責(zé)。
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