為貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的規(guī)定要求，進(jìn)一步提升企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊抓住“關(guān)鍵少數(shù)”這個(gè)牛鼻子，在我市食品生產(chǎn)企業(yè)中首推企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人“公示”制度。通過(guò)制作統(tǒng)一制式、統(tǒng)一規(guī)格的企業(yè)食品安全責(zé)任人公示牌，“曬”出企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員“臉譜”，倒逼企業(yè)從嚴(yán)落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的主體責(zé)任。

　　公示牌不僅公示企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員的個(gè)人照片、姓名、職務(wù)、職責(zé)、守則外，而且還公示企業(yè)《每日食品安全檢查記錄》、《每周食品安全排查治理報(bào)告》以及《每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要》等內(nèi)容，在提高企業(yè)食品安全第一責(zé)任意識(shí)的同時(shí)，壓實(shí)了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

　　下一步，包頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將按照“梳理一張清單、規(guī)范一套模板、制作一張公示牌”的工作思路，重點(diǎn)抓住“三類人”（即：企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員）、著力落實(shí)“三件事”（即：日管控、周排查、月調(diào)度），規(guī)范建立“三個(gè)清單”（即：風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單 、責(zé)任清單），以智慧監(jiān)管“查安康”為手段，指導(dǎo)企業(yè)有效開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的實(shí)操性、實(shí)踐性，全力推動(dòng)我市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任水平再上新臺(tái)階。

　　稿件來(lái)源：包頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局（食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科）