近日，市場監(jiān)管總局委托核查組對唐山三元食品有限公司生產(chǎn)的“嬰倍喜嬰兒配方奶粉（0—6月齡，1 段）”等3個產(chǎn)品進(jìn)行配方注冊現(xiàn)場核查。核查組對該公司生產(chǎn)能力、檢驗?zāi)芰?、研發(fā)能力以及樣品試制四個方面進(jìn)行了嚴(yán)格核查和現(xiàn)場指導(dǎo)。唐山三元食品有限公司順利通過現(xiàn)場核查，成為嬰幼兒配方乳粉新國標(biāo)出臺后，唐山市轄區(qū)內(nèi)第一批順利通過配方注冊現(xiàn)場核查的公司，為該公司新產(chǎn)品上市、搶占市場打響品牌奠定了基礎(chǔ)。

　　近年來，唐山市市場監(jiān)管局在推進(jìn)國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉品牌提升行動過程中，始終堅持嚴(yán)管與服務(wù)并重的工作思路，即在堅持“四個最嚴(yán)”基礎(chǔ)上，寓服務(wù)于監(jiān)管全過程，著力幫助企業(yè)解決技術(shù)上的難點、政策上的焦點、管理上的弱點，助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　專業(yè)+科技，發(fā)揮監(jiān)管優(yōu)勢

　　注重將日常監(jiān)管和體系檢查相統(tǒng)籌，為企業(yè)把脈問診，針對疑難問題開展集中討論，指導(dǎo)企業(yè)從制度入手進(jìn)行整改，舉一反三，消除同類隱患，實現(xiàn)問題的根本性解決。同時采用遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控的方式，利用“嬰配可視化監(jiān)管平臺”對生產(chǎn)企業(yè)實施24小時不定期巡查，及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)過程中存在的隱患。督促企業(yè)建立并實施全過程追溯體系，在企業(yè)內(nèi)部實現(xiàn)“順向可查找，逆向可追溯”，在消費者手上可“掃碼全知道”，并指導(dǎo)企業(yè)將企業(yè)追溯系統(tǒng)與河北省食品追溯系統(tǒng)和工信部食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺對接，以“大數(shù)據(jù)”的方式落實信息追溯。

　　制度+體系，筑牢安全意識

　　督促嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)落實好各項管理制度和質(zhì)量管理體系，及時更新相關(guān)制度，持續(xù)改善質(zhì)量管理體系；督促企業(yè)通過自查等方式，開展內(nèi)部審核確保企業(yè)質(zhì)量管理體系有效運行；配合省局對企業(yè)質(zhì)量管理體系進(jìn)行全方面檢查，確保體系標(biāo)準(zhǔn)符合最新要求。

　　服務(wù)+提升，強化品牌意識

　　主動跟蹤了解企業(yè)規(guī)劃和配方注冊進(jìn)展情況，幫助企業(yè)做好配方注冊準(zhǔn)備工作，積極引導(dǎo)企業(yè)健康快速發(fā)展，爭當(dāng)行業(yè)標(biāo)桿。2022年，唐山市嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)由1家增至2家，品牌系列由3個增至7個，配方數(shù)量由9個增至21個。

　　目前，唐山市2家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)均建立并有效運行HACCP等質(zhì)量管理體系，建立了電子追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了“一罐一碼”全程追溯；企業(yè)主體責(zé)任意識和管理能力不斷增強，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢合格率達(dá)100%，安全自查報告率達(dá)100%，體系檢查覆蓋率達(dá)100%。

　　來源：特殊食品安全監(jiān)督管理處