香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月十日宣布，因應丹麥獸醫(yī)和食品局通報，指丹麥斯勞厄爾瑟市爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首九個月從丹麥進口約一千二百四十公噸冷藏禽肉。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡丹麥當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關當局發(fā)出關于爆發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動。」
