為貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局印發(fā)的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市“示范引領(lǐng)”評(píng)審項(xiàng)目如期對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局把握關(guān)鍵、緊抓重點(diǎn)，迅速行動(dòng)、扎實(shí)推進(jìn)，確保在《規(guī)定》實(shí)施當(dāng)日完成食品安全總監(jiān)聘任工作，第一批23名食品安全總監(jiān)和124名食品安全員即日起履行相應(yīng)職責(zé)。

　　一是聞令而動(dòng)，高位部署。市局進(jìn)一步提高政治站位，把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制作為捍衛(wèi)“兩個(gè)確立”、踐行“兩個(gè)維護(hù)”的具體行動(dòng)，第一時(shí)間督促推進(jìn)、搶抓進(jìn)度，在“兩個(gè)創(chuàng)建”領(lǐng)導(dǎo)小組下成立由主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥的工作專班，并抽選各科室骨干組建專項(xiàng)工作組、督導(dǎo)組，統(tǒng)籌研究解決落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”中的重要問(wèn)題，進(jìn)一步保障各項(xiàng)工作抓實(shí)做細(xì)、掛圖倒排、壓茬推進(jìn)，確保各級(jí)各方責(zé)任壓實(shí)、措施有力、工作見效。

　　二是明確任務(wù)，細(xì)化舉措。研究制定全市推進(jìn)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任工作方案，規(guī)定企業(yè)食品安全總監(jiān)任命辦法，明確食品安全總監(jiān)職責(zé)、食品安全員守則，緊盯主要工作目標(biāo)，層層傳導(dǎo)壓力，及時(shí)部署開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全覆蓋摸底調(diào)查工作，全面摸排掌握轄區(qū)應(yīng)配備食品安全總監(jiān)的企業(yè)情況，現(xiàn)已完成全市25244家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)獲證主體分級(jí)梳理任務(wù)，確認(rèn)321家中型以上食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)需設(shè)立食品安全總監(jiān)，做到摸底精準(zhǔn)、“畫像”準(zhǔn)確。經(jīng)指導(dǎo)，目前全市111家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)已配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)、食品安全員，進(jìn)一步完善了食品安全主體責(zé)任體系，著力推進(jìn)企業(yè)食品安全由被動(dòng)接受監(jiān)管向主動(dòng)加強(qiáng)管理轉(zhuǎn)變，安全風(fēng)險(xiǎn)管控由政府推動(dòng)為主向企業(yè)自主開展轉(zhuǎn)變，隱患排查治理由部門行政執(zhí)法為主向企業(yè)日常自查自糾轉(zhuǎn)變，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)食品安全高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控，確保出了問(wèn)題后能夠找得到人、查得清事。

　　三是加大宣傳，強(qiáng)化監(jiān)管。組織工作專班和專項(xiàng)督查組的60余名工作人員參加國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局舉辦的開展落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制專題培訓(xùn)，并層層召開《規(guī)定》宣貫會(huì)，通過(guò)制作發(fā)放《落實(shí)規(guī)定明白卡》、政策解讀等多種形式，將《規(guī)定》內(nèi)容宣傳培訓(xùn)到轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人。堅(jiān)持從食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中最關(guān)鍵因素入手，抓好企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員“三類關(guān)鍵人”，抓好日管控、周排查、月調(diào)度“三項(xiàng)重要事”，抓實(shí)記錄、報(bào)告、紀(jì)要“三本工作賬”，把“四個(gè)最嚴(yán)”要求傳導(dǎo)到企業(yè)、傳導(dǎo)到全體從業(yè)人員，有利于抓住企業(yè)“關(guān)鍵少數(shù)”，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，有利于監(jiān)管觸角深度延展，確保責(zé)任落到實(shí)處，有利于及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢食品安全底線，完善形成以落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人及食品安全總監(jiān)、食品安全員等管理人員為主的企業(yè)食品安全主體責(zé)任體系。